Jag är på väg till den lilla staden. Har en citronkaka, jordgubbar och tonic i en liten påse. Kakan och jordgubbarna är till mina medarbetare och tonicen är till min mamma. Hon dricker inte alkohol men uppskattar goda alkoholfria alternativ som inte aspirerar på att vara alkoholsubstitut, men det bjuds inte särskilt mycket av den varan i den lilla staden.
Min kvartersbutik däremot, den har en hel hylla med goda alkoholfria drycker. Särskilt en tonic som har smak av jordgubbstårta och som är fantastisk, speciellt med en citronskiva och massor med isbitar.
Jag vet inte om det är för att det är sommar, men just citron och jordgubbar i kombination är mina bästa smaker just nu. Därav citronkakan bredvid mig och jordgubbarna som jag ska servera i en hög intill kakan. Har längtat efter just den kombinationen i flera dagar nu.
Mums! Nu gav du mig inspiration till att baka idag, har både massor av citroner och jordgubbar hemma. Har du recept?
SvaraRaderaJag gjorde den här, men har i skrivande stund inte smakat än. Känns dock lovande baserat på doften!
Raderahttps://www.valio.se/recept/citronkaka/
😍
Radera